Ο αρακάς

.
Αγαπημένο σπιτικό φαγητό της μαμάς! Εύκολο, με λίγα υλικά και ετοιμάζεται σε λιγότερο από μία ώρα. Ο αρακάς έχει μια υπέροχη γλύκα που λατρεύω και όταν γίνεται λεμονάτος με μπόλικο άνηθο μπορώ να φάω κατσαρόλα ολόκληρη! Λαδερό όπως του πρέπει, γεμάτο άρωμα και αν έχεις και καλής ποιότητας αρακά ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά! (not sponsored: αγαπάμε τα κατεψυγμένα λαχανικά από Ainos S.A γιατί είναι μικρή ελληνική εταιρεία, έχουν εξαιρετική ποιότητα και πολύ καλές τιμές). Φαγάκι σπιτικό λοιπόν για σήμερα, καλοκαιρινό, πολύ εύκολο, θρεπτικό, φουλ στην πρωτεΐνη και κυρίως νόστιμο!
Υλικά
▪️1/3 της κούπας ελαιόλαδο
▪️1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
▪️2 - 3 πατάτες κομμένες σε κύβους
▪️1 κιλό αρακάς
▪️2 τριμμένες ντομάτες
▪️1 1/2 κούπα νερό
▪️1 πρέζα ζάχαρη
▪️Αλάτι
▪️Μαύρο πιπέρι
▪️1/3 ματσάκι ανηθος ψιλοκομμένος
▪️Το χυμό από ένα λεμόνι
Αναλυτικά η συνταγή στο https://beets-me.com/2024/06/arakas-lemonatos-latheros/

Πανηγύρια και εκδηλώσεις στα χωριά του Πωγωνίου

Πανηγύρια και εκδηλώσεις στα χωριά του Πωγωνίου
12 Ιουλίου, 2024


Το Πωγώνι χαρακτηρίζεται για τα πολλά και ωραία πανηγύρια, που διατηρούν το άρωμα της παράδοσης.

Παράλληλα με τα πανηγύρια ο Δήμος σε συνεργασία με πολιτιστικούς συλλόγους και άλλους φορείς γεμίζουν το υπόλοιπο του καλοκαιριού με πλήθος εκδηλώσεις.

Το πρόγραμμα όπως ανακοινώθηκε από το Δήμο είναι το ακόλουθο:

Τετάρτη 17 Ιουλίου 2024

  • Αγία Μαρίνα: Παραδοσιακό Πανηγύρι
  • Ζάβροχο: Παραδοσιακό Πανηγύρι

Παρασκευή 19 Ιουλίου 2024

  • Κεφαλόβρυσο: Πανηγύρι

Σάββατο 20 Ιουλίου 2024

  • Κεφαλόβρυσο: Πανηγύρι
  • ΔρυμάδεςΠαραδοσιακό πανηγύρι (μεσημέρι και βράδυ).
  • Τεριάχι: Παραδοσιακό πανηγύρι
  • Μαυροβούνι: Παραδοσιακό πανηγύρι

         Πέμπτη 25 Ιουλίου 2024   (Κοίμησις της Αγίας Άννης)

  • ΚρυονέριΠαραδοσιακό Πανηγύρι

         Παρασκευή 26 Ιουλίου 2024  (Παρασκευής Οσιομάρτυρος)

  • ΚρυονέριΠαραδοσιακό ημερήσιο Τραπέζι και βραδινό πανηγύρι
  • Βροντισμένη: Παραδοσιακό πανηγύρι

Σάββατο 27 Ιουλίου 2024

  •  ΣταυροσκιάδιΠαραδοσιακό Πανηγύρι
  • Παρακάλαμος: ΠαραδοσιακόΠανηγύρι

Κυριακή 28 Ιουλίου 2024

  •  ΣταυροσκιάδιΠαραδοσιακό ημερήσιο Πανηγύρι
  • Παρακάλαμος: ΠαραδοσιακόΠανηγύρι
  • Δελβινάκι: ΠαραδοσιακόΠανηγύρι

Παρασκευή 2 Αυγούστου 2024

  • Κεφαλόβρυσο: Παραδοσιακό γλέντι
  • Ιερομνήμη: Παραδοσιακό γλέντι
  • Κουκλιοί: 6ο Φεστιβάλ Πολυφωνικού Τραγουδιού “Στο δρόμο της πολυφωνίας”

Σάββατο 3 Αυγούστου 2024

  • Άγιος ΚοσμάςΑντάμωμα Αγιοκοσμιτών και φίλων
  • Στρατίνιστα: εκδήλωση με πολυτονικά

Κυριακή 4 Αυγούστου 2024

  • Βήσσανη: Αντάμωμα νεολαίας

Δευτέρα 5 Αυγούστου 2024

  • Κεφαλόβρυσο: «Παιχνίδια της αλάνας» για μικρούς και μεγάλους»

Τρίτη 6 Αυγούστου 2024

  • Παρακάλαμος: «Παιχνίδια της αλάνας» για μικρούς και μεγάλους»

Τετάρτη 7 Αυγούστου 2024

  • Δελβινάκι: «Παιχνίδια της αλάνας» για μικρούς και μεγάλους»

Πέμπτη 8 Αυγούστου 2024

  • Πωγωνιανή: «Παιχνίδια της αλάνας» για μικρούς και μεγάλους»
  • ΚαλπάκιΘεατρική παράσταση

Σάββατο 10 Αυγούστου 2024

  • ΚουκλιοίΛαϊκή βραδιά
  • Κεφαλόβρυσο: Πάρτι της Α.Ε. Κεφαλοβρύσου «Η Αναγέννηση» στην Πηγή Κεφαλοβρύσου
  • Βήσσανη: Εγκαίνια έκθεσης ζωγραφικής Αριστοτέλη Τζάκου στο Αρρεναγωγείο Βήσσανης (η έκθεση θα λειτουργεί έως 20 Αυγούστου)
  • Κτίσματα: 1ο Φεστιβάλ Χορωδιών «Τραγουδάμε την παράδοση τιμώντας το Πωγώνι»

Κυριακή 11 Αυγούστου 2024

  • ΚουκλιοίΔημοτική βραδιά
  • Παρακάλαμος: Ποδηλατοδρομία
  •  

Δευτέρα 12 Αυγούστου 2024

  • Λίμνη Ζαραβίνα: «Zaravina F»  – Συναυλία με τον Στέλιο Ρόκκο
  • Πωγωνιανή: Λαϊκή βραδιά
  • Βήσσανη: Μουσική βραδιά

Τρίτη 13 Αυγούστου 2024

  • Δελβινάκι: Χορός από «ΑΕΔ ΠΩΓΩΝΑΤΟΣ»
  • Αγία Μαρίνα: Παραδοσιακό Πανηγύρι
  • Μαζαράκι: Παραδοσιακό Πανηγύρι
  • Κάτω Ραβένια: Παραδοσιακό Πανηγύρι
  • Ι.Μ. Βελλάς: Συναυλία με Πετρολούκα Χαλκιά – Βασίλη Κώστα και επίλεκτο Ηπειρωτικό Ensemble

Τετάρτη 14 Αυγούστου 2024 

  • Βήσσανη: Παραδοσιακό Πανηγύρι & παρουσίαση χορευτικών
  • Κεράσοβο: Τελετή μνήμης για το Ολοκαύτωμα Κερασόβου
  • Άνω Ραβένα: Παραδοσιακό Πανηγύρι

Πέμπτη 15 Αυγούστου 2024  (ΚΟΙΜΗΣΗ ΤΗΣ ΘΕΟΤΟΚΟΥ)

  • Βήσσανη: Παραδοσιακό Πανηγύρι & παρουσίαση χορευτικών
  • Σιταριά: Ημερήσιο Πανηγύρι στο εξωκλήσι της Παναγιάς και το βράδυ Παραδοσιακό Πανηγύρι στην κεντρική πλατεία
  • ΠαλαιόπυργοςΠαραδοσιακό Πανηγύρι
  • Ρεπετίστη: Ημερήσιο πανηγύρι
  • Μαυρόπουλο: Ημερήσιο Πανηγύρι
  • Κτίσματα: Παραδοσιακό πανηγύρι
  • Άνω Ραβένα: Παραδοσιακό Πανηγύρι
  •  

Παρασκευή 16 Αυγούστου 2024

  • Σιταριά: Παραδοσιακό πανηγύρι
  • ΠαλαιόπυργοςΠαραδοσιακό Πανηγύρι
  • Περιστέρι: Αντάμωμα
  • Πωγωνιανή: Πωγωνήσιο αντάμωμα

Σάββατο 17 Αυγούστου 2024

  • Δολό: Δολιώτικο αντάμωμα
  • Μερόπη: Παραδοσιακό πανηγύρι
  • Περιστέρι: Παραδοσιακό πανηγύρι
  • Σιταριά: Βραδιά για τους μικρούς φίλους με Καραγκιόζη και μάγο
  • Κεράσοβο: Παραδοσιακό πανηγύρι
  • Ψηλόκαστρο: Παραδοσιακό Ημερήσιο Πανηγύρι
  • Δημόκορη: Παραδοσιακό Ημερήσιο Πανηγύρι
  • Ιερομνήμη: Παραδοσιακό πανηγύρι 
  • Μαυρονόρος: Παραδοσιακό πανηγύρι (μεσημέρι και βράδυ).
  •  

Κυριακή 18 Αυγούστου 2024

  • Μερόπη: Παραδοσιακό πανηγύρι

Δευτέρα 19 Αυγούστου 2024

  • Βήσσανη: Γιορτή Βελανιδιάς

Σάββατο 24 Αυγούστου 2024

  • Στρατίνιστα: Παραδοσιακό πανηγύρι

Κυριακή 25 Αυγούστου 2024

  • Στρατίνιστα: Παραδοσιακό πανηγύρι

        Κυριακή 8 Σεπτεμβρίου 2024

Πετύχετε αυτή την τέλεια οργανωμένη ντουλάπα με αυτές τις τεχνικές

China's MOST Stunning Road Trip I S2, EP81

Επαναξιολογήθηκε με επιτυχία το Γεωπάρκο Βίκου- Αώου

 

Επαναξιολογήθηκε με επιτυχία το Γεωπάρκο Βίκου- Αώου

geoparko aksiologisi

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η τετραήμερη επαναξιολόγηση του Παγκόσμιου Γεωπάρκου Unesco Βίκου- Αώου.

Σκοπός της αποστολής ήταν να διαπιστωθεί κατά πόσον η περιοχή του Βίκου- Αώου, που έχει οριστεί ως Γεωπάρκο από το 2010, συνεχίζει να πληροί τα κριτήρια ώστε να παραμείνει ως ισότιμο μέλος με τα υπόλοιπα 212αναγνωρισμένα Παγκόσμια Γεωπάρκα από την UNESCO. Μέλη της ειδικής αποστολής αξιολόγησης που όρισε το Γραφείο Παγκόσμιων Γεωπάρκων της UNESCO ήταν η κα Alessia Amorfini, από το Γεωπάρκο Apuan Alps στην Ιταλία, και η κα Nancy Sauer, από το διακρατικό Γεωπάρκο Muskau Arch που βρίσκεται στα σύνορα Γερμανίας- Πολωνίας.

Η διαδικασία επαναξιολόγησης, που επαναλαμβάνεται κάθε τέσσερα έτη, στόχο έχει την επιβεβαίωση της εξαιρετικής αξίας του Γεωπάρκου καθώς και της συμμόρφωσής του με τα υψηλά πρότυπα που απαιτούνται για τη διατήρηση του τίτλου του Παγκόσμιου ΓεωπάρκουUNESCO.

Κατά τη διάρκεια της τετραήμερης διαδικασίας πραγματοποιήθηκαν επισκέψεις και ξεναγήσεις σε μνημεία της γεωλογικής, φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς αλλά και σε υποδομές ανάδειξής τους. Οι εμπειρογνώμονες της UNESCO με τη συνοδεία των στελεχών της «ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕ» -Φορέα διαχείρισης του Γεωπάρκου, κ. Χαρητάκη Παπαϊωάννου, κας Γεωργίας Κιτσάκη και κ. Αριστοτέλη Σταγκίκα, καθώς και των στελεχών της Εθνικής Αρχής Γεωλογικών και Μεταλλευτικών Ερευνών, κ.κ. Ευάγγελο Νικολάου και Παναγιώτη Πάσχο, περιηγήθηκαν στα μοναδικά γεωλογικά φαινόμενα του Γεωπάρκου, αξιολόγησαν τις δράσεις διαχείρισης και συντήρησης, και συζήτησαν με τις τοπικές κοινότητες για την ανάπτυξη βιώσιμων πρακτικών τουρισμού και εκπαίδευσης.

Την πρώτη ημέρα της διαδικασίας, πραγματοποιήθηκε σύσκεψη με τον Περιφερειάρχη Ηπείρου κ. Αλέξανδρο Καχριμάνη, την Αντιπεριφερειάρχη Ορεινών Όγκων κα Κατερίνα Αρλέτου, τον Γενικό Διευθυντή της «ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕ» κ. Γεώργιο Θεοχάρη και τα στελέχη του Γεωπάρκουκαι ακολούθησε διεξοδική ενημέρωση στα γραφεία της Εταιρείαςγια το Γεωπάρκο και τις δράσεις προβολής, ανάδειξης, ευαισθητοποίησης και εκπαίδευσης που πραγματοποιήθηκαν από την τελευταία επαναξιολόγηση (2021) έως σήμερα.

Στη συνέχεια, η αποστολή κατευθύνθηκε προς το Δήμο Ζαγορίου και τη Μονάδα Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Βόρειας Πίνδου, όπου πραγματοποιήθηκε συνάντηση με το Διευθυντή κ. Μιχάλη Βάκκα. Ακολούθησανεπισκέψεις στα χωριά Δίλοφο και Κήποι Ζαγορίου και σε θέσεις με πολιτιστική αξία και γεωλογική σημασία, όπως τα γεφύρια Κόκκορη και Καλογερικό και η θέση θέας «Σκάλα Βραδέτου».

Τη δεύτερη ημέρα, πραγματοποιήθηκε σύσκεψη στο Δημαρχείο του Δήμου Ζαγορίου στους Ασπραγγέλους με τον Δήμαρχο Ζαγορίου κ. Γεώργιο Σουκοβέλο, αντιδημάρχους, δημοτικούς συμβούλους,αντιπροσώπους πολιτιστικών συλλόγων και τοπικούς επιχειρηματίες. Η αποστολή αξιολόγησης επισκέφθηκε στο χωριό Βίτσα το Κέντρο Ενημέρωσης του Γεωπάρκου, που αναμένεται να  λειτουργήσει σύντομα,και τη «Σκάλα Βίτσας» που έχει καθιερωθεί και ως εκπαιδευτικό γεωλογικό μονοπάτι του Γεωπάρκου. Ακολούθησαν επισκέψεις στους γεώτοπους «Πέτρινο Δάσος» και θέση θέας Χαράδρας Βίκου στην Οξυά, στο χωριό Μονοδένδρι και στηΡιζάρειο Χειροτεχνική Σχολή, στο χωριό Βίκος και στην θέση θέας «Ράχη». Ιδιαίτερη ξενάγηση έγινε στο χωριό Αρίστη και συγκεκριμέναστην Έκθεση Φωτογραφίας Πετρωμάτων του Γεωπάρκου που φιλοξενείται αυτό το διάστημα στο Ίδρυμα Σαραλή με την συνεργασία του Συλλόγου Νέων Αρίστης. Η δεύτερη ημέρα έκλεισε με επίσκεψη στην Γέφυρα Παπίγκου και περιήγηση στο Πάπιγκο και στο εκεί Κέντρο Ενημέρωσης του Γεωπάρκου.

Η περιήγηση στο Πάπιγκο ολοκληρώθηκε το πρωί της τρίτης ημέρας του προγράμματος επαναξιολόγησης με επίσκεψη στη θέση «Οβίρες- Ρογκοβό» Παπίγκου για να ακολουθήσει μετάβαση προς την Κλειδωνιά. Στην Κλειδωνιά, η αποστολή ξεναγήθηκε στο Κέντρο Ενημέρωσης Εθνικού Πάρκου, όπου στεγάζεται και έκθεση του Γεωπάρκου, στη βραχοσκεπή Μποΐλα και στην ερμηνευτική διαδρομή του Γεωπάρκου που ξεκινά από τη Γέφυρα Κλειδωνιάς και συνεχίζει κατά μήκος του ποταμού Βοϊδομάτη έως την γέφυρα Παπίγκου, και συνομίλησε μετοπικούς επιχειρηματίες.

Ακολούθησε σύσκεψη στο Δημαρχείο του Δήμου Κόνιτσας με το Δήμαρχο Κόνιτσας κ. Ανδρέα Παπασπύρου,αντιδημάρχους, δημοτικούς συμβούλους και τοπικούς επιχειρηματίες, και σύντομη ξενάγηση στο Κέντρο Ενημέρωσης του Δήμου Κόνιτσας, το οποίο θα εμπλουτιστεί με πολυμεσικό εξοπλισμό και ενημερωτικό υλικό του Γεωπάρκου. Σειρά είχε το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Κόνιτσας, όπου έγινε αναλυτική ενημέρωση από τον Διευθυντή κ. Φίλιππο Καραμπίνα για τις εκπαιδευτικές δραστηριότητες του Κέντρου και πως αυτές συνδέονται με το Γεωπάρκο Βίκου- Αώου και γενικότερα με το θεσμό των Παγκόσμιων Γεωπάρκων και της UNESCO. Η τρίτη ημέρα έκλεισε με επίσκεψη στη θέση θέας «Προφήτης Ηλίας» και ενημέρωση για τη γεωμορφολογία της περιοχής με βάση την εκεί γεω-ερμηνευτική πινακίδα.

Τέλος, το Σάββατο 6 Ιουλίου 2024, οι αξιολογήτριες παρακολούθησαν την έναρξη του 3ου Θερινού Σχολείου του Γεωπάρκου στην Κόνιτσα, όπου και απηύθυναν σύντομο χαιρετισμό. Επισκέφτηκαντηνπέτρινη γέφυρα του Αώου και την είσοδο της ομώνυμης χαράδρας, τα μαστοροχώρια Μόλιστα και Γαναδιό και γεώτοπους κατά μήκος της Ε.Ο. Κόνιτσας – Κοζάνης. Η αποστολή της επαναξιολόγησης του Παγκόσμιου Γεωπάρκου UNESCO Βίκου-Αώου ολοκληρώθηκε με τη μεταφορά των αξιολογητριών στο όμορο Γεωπάρκο  Γρεβενών-Κοζάνης και συνάντηση στον Πεντάλοφο Κοζάνης με εκπροσώπους του εκεί Γεωπάρκου.

Η επαναξιολόγηση αυτή υπογραμμίζει τη δέσμευση της «ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕ» και του Παγκόσμιου Γεωπάρκου UNESCOΒίκου-Αώου στην προστασία και ανάδειξη της γεωλογικής, φυσικής και πολιτιστικής του κληρονομιάς. Η αναγνώριση του Γεωπάρκου από την UNESCO δεν αποτελεί μόνο μια τιμητική διάκριση, αλλά και μια ευκαιρία για την περαιτέρω προώθηση της περιοχής ως προορισμού υψηλής ποιότητας για επισκέπτες από όλο τον κόσμο.

Είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι η επιτυχής ολοκλήρωση της διαδικασίας δεν θα ήταν εφικτή χωρίς τη συμμετοχή και την υποστήριξη της τοπικής κοινωνίας. Η ενεργή συμμετοχή των κατοίκων στις δράσεις προστασίας και ανάδειξης του Γεωπάρκου αναδεικνύει το πνεύμα συνεργασίας και κοινής ευθύνης που χαρακτηρίζει την περιοχή. Η συνεργασία των τοπικών φορέων, των επιστημόνων, των εθελοντών, των κατοίκων και των επιχειρηματιών είναι καθοριστική για τη συνέχιση της επιτυχούς ύπαρξης του Γεωπάρκου και τη διασφάλιση ενός αειφόρου μέλλοντος.

Η «ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕ», που αποτελεί και το Φορέα Διαχείρισης του Παγκόσμιου Γεωπάρκου UNESCO Βίκου-Αώου, ευχαριστεί όλους όσοι συμμετείχαν στη διαδικασία επαναξιολόγησης: τον Περιφερειάρχη Ηπείρου κ. Αλέξανδρο Καχριμάνη, την Αντιπεριφερειάρχη Ορεινών Όγκων κα Κατερίνα Αρλέτου, τον Δήμαρχο Ζαγορίου κ. Γεώργιο Σουκοβέλο, τον αντιδήμαρχο και εκπρόσωπο στην Επιτροπή του Γεωπάρκου κ. Ηλία Ράπτη καθώς και το Δημοτικό Συμβούλιο Ζαγορίου, τον Δήμαρχο Κόνιτσας κ. Ανδρέα Παπασπύρου, τον πρόεδρο του Δημοτικού Συμβουλίου και εκπρόσωπο στην Επιτροπή του Γεωπάρκου κ. Βασίλη Σπανό καθώς και το Δημοτικό Συμβούλιο Κόνιτσας, τους προέδρους των Τοπικών Κοινοτήτων Δίλοφου κ. Αριστοτέλη Ιωαννίδη, Βίτσας κ. Δημήτριο Καραγιάννη, Αρίστης κ. Κωνσταντίνο Τσινάβο, Παπίγκου κ. Νικόλαο Χριστοδούλου και Μόλιστας κ. Κωνσταντίνο Μπουζούλα, τους κκ. Ευάγγελο Νικολάου και Παναγιώτη Πάσχο από την Ελληνική Αρχή Γεωλογικών και Μεταλλευτικών Ερευνών,τον κ. Φίλιππο Καραμπίνα, Διευθυντή του Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Κόνιτσας, τον κ. Μιχάλη Βάκκα, Διευθυντή της Μονάδας Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Βόρειας Πίνδου, τον καθηγητή κ. Αλέξανδρο Χατζηπέτρο και τον Δρ. Χρήστο Στεργίου από το Τμήμα Γεωλογίας του ΑΠΘ, την κα. Παναγιώτα Κουτσούκου από το Οικομουσείο Ζαγορίου, τον κ. Φαίδωνα Μουδόπουλο-Αθανασίου και τον κ. Θανάση Τσινάβο από το Σύλλογο Νέων Αρίστης, τους επιχειρηματίες κ. Λαδιά, κ. Νασάκο, κ. Πουλόπουλο, κ. Τζαφλίδη και κ. Φερεντίνο, τον πρόεδρο του Πολιτιστικού Συνδέσμου Ζαγορισίων κ. Γεώργιο Παπαλεοντίου, και τους εθελοντές-πρεσβευτές του Γεωπάρκου κα Νιόβη Τόμου, κ. Κωνσταντή Αλεξόπουλο και κ. Κωστή Γούκο.

https://www.epiruspost.gr/epanaxiologithike-me-epitychia-to-geop/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR3Zr8WQ_P0EqrQauvbDLfl6pqLv0-7oQJV1NO3FHwCnWnRSNv6O42_AyUU_aem_ppM2BIEtE0NG51lbTMCPtQ